Universidade Federal do Paraná
– Fermentação em estado sólido
– Cinética e aplicações de fermentação em estado sólido
– Modelagem de biorreatores de fermentação em estado sólido
– Estudos da fisiologia, morfologia e cinética de crescimento de microrganismos em fermentação em estado sólido
– Desenvolvimento de aplicações de fermentação em estado sólido
– Modelagem matemática de desempenho de biorreatores de fermentação em estado sólido
– Modelagem matemática de biorreatores para fermentação em estado sólido e aplicação aos processos que aproveitam resíduos agro-industriais
